금산의 소식을 전해드립니다.
쓸수록 단단해지는 돌그릇 , 곱돌그릇
조선시대 궁중에서만 전용으로 사용되던 곱돌그릇은 조리된 음식을 다 먹을때까지 보온이 되고, 사용할수록 견고해 지는 특성을 지니고 있는데다 잿빛과 쑥색이 혼합되어 장수효과도 높다.
이 곱돌그릇은 성분에 철분이 함유돼 있어 잘 갈라지지도 않고 일반철제그릇과 소모되는 열량도 비슷하다.
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